ABORDAJE NUTRICIONAL Y DIETOTERAPIA DEL PACIENTE ONCOLOGICO

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ABORDAJE NUTRICIONAL Y DIETOTERAPIA DEL PACIENTE ONCOLOGICO

INSCRIPCION ABIERTA 2020

DIRIGIDO A:

Lic. en Nutrición, Médicos, Profesionales de la salud que se desempeñen entorno a la temática del curso y alumnos del último año de la carrera de las mismas carreras.

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DISERTANTE:

Lic. Paola Luraschi

Lic. en Nutrición (UBA)
Nutricionista del Instituto Oncológico Alexander Fleming
Certificada en antropometría
Ex concurrente del Hospital Prof. Dr. Luis Guemes
Miembro del Colegio de nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires

El curso se divide en 2 módulos, permitiendo al alumno cursar indistintamente cada módulo en forma separada o el curso completo.

MODULO 1: ABORDAJE NUTRICIONAL DEL PACIENTE ONCOLÓGICO

OBJETIVOS:

• Identificar a un paciente en riesgo nutricional aplicando un método de evaluación nutricional adecuado.

• Reconocer la relación del estado nutricional y el cáncer

• Comprender las múltiples causas de la malnutrición asociada al cáncer.

• Conocer las complicaciones asociadas al tratamiento oncológico.

• Abordar las alteraciones nutricionales tanto propias del cáncer como del tratamiento oncológico.

• Adaptar la dietoterapia según el estado nutricional del paciente, tratamiento y síntomas.

• Implementar un soporte nutricional precoz en pacientes en riesgo de desnutrición y/o desnutridos.

PROGRAMA DE CONTENIDOS:

• Valoración del estado nutricional.
• Obesidad, Desnutrición y Cáncer.
• Abordaje Nutricional del paciente oncológico quirúrgico.
• Abordaje nutricional en las complicaciones del paciente en tratamiento oncológico: naúseas, vómitos, diarrea, enteritis, mucositis, xerostomía, disgeusia, neutropenia.
• Algoritmo de intervención nutricional y soporte nutricional precoz.
• Inmunonutrición y cáncer.
• Soporte Nutricional en Transplante de médula ósea.
• Etica profesional, una amplitud de mirada.

Evaluación
Mediante la resolución de problemas con casos clínicos reales y ejercicios prácticos para poner en práctica los nuevos conocimientos.

Foros de consulta: lunes 10 y 24 Febrero del 2020 a las 18 horas Argentina

MODULO 2: DIETOTERAPIA APLICADA AL PACIENTE ONCOLOGICO

OBJETIVOS:

Que el alumno logre:

  • Describir los distintos tipos de tumor y sus posibles terapias.
  • Relacionar las distintas etapas del tratamiento con sus complicaciones para disminuir los riesgos nutricionales.
  • Prescribir planes de alimentación acorde a las posibilidades de los pacientes.
  • Adecuar comidas completas a las distintas complicaciones mecánicas o fisiológicas
  • Asesorar sobre el tipo de suplementación mas adecuado.
  • Diseñar planes de alimentación para los pacientes ambulatorios.
  • Seleccionar las fórmulas, velocidad de infusión y vías de alimentación para una alimentación enteral
  • Progresar la alimentación parenteral hacia la vía oral.
  • Preveer complicaciones nutricionales mayores.

PROGRAMA DE CONTENIDOS:

  • Distintos riesgos de desnutrición relacionados con el tumor, su localización y sus terapias: radioterapia, quimioterapia,cirugías.
  • Manejo de las complicaciones: náuseas y vómitos, mucositis, tiflitis, disfagia, esofagitis actínica, diarrea, soi, sos, inmunosupresión, GVH.
  • Herramientas para la evaluación nutricional del paciente ambulatorio y del el paciente internado: VGS-GP, nutriscore.
  • Fórmulas enterales acordes a cada objetivo nutricional: completas. Semielementales, elementales. Vías de alimentación. Velocidad de infusión.
  • Suplementación nutricional: manejo de módulos de macronutrientes. Selección de inmunonutriente: arginina, leucina,whey protein, EPA, glutamina. Cantidades. Vías de suplementación.
  • Principales cirugías y su manejo nutricional.

Evaluación
Mediante la resolución de problemas con casos clínicos reales y ejercicios prácticos para poner en práctica los nuevos conocimientos.

Foros de consulta: lunes 9 y 23 de marzo del 2020 a las 18 horas Argentina

DURACION:

Cada módulo tiene una duración de 4 semanas. Durante las mismas el alumno recibirá en su correo electrónico la grabación de la clase por sistema de video conferencia. Cada clase grabada tiene una duración de dos horas aproximadamente. Además tendrá acceso a los foros de consultas en tiempo real con la disertante del curso. El mismo es través de video conferencia y se pueden realizar las consultas por chat.
El horario de los foros es a las 18.00 horas Argentina y se encuentran fechas disponibles durante todo el año.
Quienes no puedan participar en el foro en tiempo real pueden enviar sus consultas por correo electrónico o bien dejarlas por escrito en el chat de la sala virtual de la plataforma. Estos foros de consulta, además de realizarse en tiempo real, también serán grabados por lo cual en caso que el alumno no pueda conectarse ese día, de igual manera recibirá en su correo electrónico la grabación de los foros donde la disertante responde todas las consultas.
Las grabaciones de las clases solo estarán disponibles hasta 15 posteriores de la finalización del curso.

MODALIDAD DE CURSADA:

El curso se desarrollará Online a través de videoconferencia en tiempo real en la cual el Docente expondrá la presentación en vivo, mediante soporte visual con diapositivas y pizarrón electrónico, mientras explica los conceptos, de la misma manera como si fuera un curso presencial.
Además, se te enviará material bibliográfico de lectura actualizado correspondiente a cada módulo. El mismo se enviará vía email.
Es importante que el alumno sepa que parte de la bibliografía complementaria se encuentra en idioma inglés, debido a que corresponde a las últimas novedades científicas, y las mismas se publican en ese idioma. De todas formas, recuerden que dicho material es de lectura ampliatoria y optativa, solo se ofrece con fines informativos y de profundización.
En todo momento durante el desarrollo del curso se tendrá la posibilidad de consultar con la disertante, ya sea a través del foro semanal o por correo electrónico.

¿Qué sucede si no puedo estar presente en los foros de consulta en tiempo real?
No hay ningún inconveniente ya que también puedes enviar tus consultas por correo electrónico las cuales serán respondidas por la disertante.
El curso es teórico – práctico. Incluye resolución de casos clínicos y estudio de casos concretos.

¿Qué elementos tecnológicos requiero para hacer el curso?
Para realizar el curso solo necesitas una computadora con conexión a internet (mínimo 4 Megas) y sonido para escuchar las clases.

CERTIFICADO:

Te enviaremos el Certificado en formato digital firmado por la Docente del curso y emitido por el Centro Argentino de Formación Profesional. El mismo se enviará vía email.
Quienes realicen los trabajos prácticos y aprueben el curso recibirán el Certificado de “Asistencia y Aprobación”.
Quienes no realicen los trabajos prácticos recibirán el Certificado de “Asistencia”.

VALOR DEL CURSO:
Módulo 1: 4235 pesos argentinos
Módulo 2: 4235 pesos argentinos

Descuento:
10% de descuento realizando el curso completo: 7623 pesos argentinos

MODULO 1: Pagar MODULO 2: Pagar CURSO COMPLETO:

Pagar

Medios de pago para participantes del exterior de Argentina:
• Tarjeta de crédito internacional

Eventbrite - Curso Abordaje Nutricional y Dietoterapia aplicada al paciente Oncológico. 2020

También se puede hacer el envío de dinero en efectivo a través de Agentes internacionales como Western Union o Money Gram.

Solicitar datos de depósito a formacion.cafp@gmail.com

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