Ciclo de charlas ONLINE de Actualización Nutricional.

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Ciclo de charlas ONLINE de Actualización Nutricional.

Te proponemos 6 charlas de actualización nutricional para que tengas las últimas novedades sobre distintos tipos de dietas, nutrientes, abordajes nuevos, genética y múltiples patologías.

Destinatarios:

Profesionales en Nutrición y Dietética, Medicina y Enfermería que se desempeñen laboralmente o tengan interés en la especialidad de nutrición clínica.

Objetivos:

Analizar y comprender los diferentes avances en nutrición en cada uno de los temas propuestos, que permitan articular conceptos de las ciencias básicas y la dietoterapia clínica en el abordaje de pacientes fomentando la atención nutricional con los más altos estándares de calidad humana, académica y nutricional.

Disertante:

Dr. Luis Miguel Becerra

Especialista en Nutrición Clínico Pediátrica, Supraespecialista en Inmunología Digestiva, MSc. Medicina Biológica y Homotoxicología, candidato a Doctor en Nutrigenética y Nutrigenómica.
Entrenamiento en Soporte Metabólico y Nutricional de Alta Especialidad Hospital Regional Adolfo López Mateos Ciudad de México. Curso Terapia Nutricional Total en ámbito clínico, Curso de educación médica continuada de la Escuela de Medicina de Harvard y el Hospital de Cleveland, Docente de la sección de gastroenterología y nutrición pediátrica del departamento de Pediatría de la Universidad del Valle, Docente tutor de la Universidad Internacional de Puerto Rico, Experto ponente nacional e internacional en temas de inmunología nutricional, nutrición pediátrica y patología gastrointestinal pediátrica, miembro de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos.

Docente tutor Departamento de Salud Natural, Fundación Universitaria Iberoamericana
Miembro de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo ESPEN
Miembro del Colegio Colombiano de Nutrición y Dietética COLNUD
Miembro de la Asociación Colombiana de Probióticos y Prebióticos ACOPyP

Cronograma de Charlas:

1. Teoría de diversas dietas.
Fecha: 24 de julio 2019. 21.30 horas Argentina

Temario:
• Generalidad de las dietas
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta Montignac o Disociativa
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta Paleolítica
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta Detox
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta de la Zona
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta Cetogénica
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta del Grupo sanguíneo
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta Alcalina
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta Vegetariana
• Análisis crítico y bibliográfico de la dieta Dieta del Dr. Escudero

2. Prescripción de dietas Cetogénicas.
Fecha: 28 de Agosto 2019. 21.30 horas Argentina

Temario:
• Generalidades de la epilepsia
• Epilepsia refractaria
• Tipos de dietas cetogénicas (Clásica, Atkins, Atkins modificada,etc)
• Paraclinicos pre y post inicio de dieta cetogénica
• Calculo de requerimientos y prescripción dietaria
• Paraclínicos y objetivos de seguimiento

3. Microbiota y su relación con las enfermedades crónicas.
Fecha: 11 de septiembre 2019. 21.30 horas Argentina

Temario:
• Generalidades de la microbiota
• Microbiota intestinal y su relación con enfermedades específicas
• Condiciones patológicas y la evidencia bibliográfica de su relación con la microbiota
• Prescripción de probióticos, prebióticos y simbióticos

4. Alergia alimentaria múltiple.
Fecha: 16 de octubre 2019. 21.30 horas Argentina

Temario:
• Generalidades de la alergia alimentaria
• Criterios diagnosticos
• Alergia a la proteína de leche de vaca
• Alergia al huevo
• Alergia a las frutas
• Alergia a las verduras
• Alergia a los pescados y mariscos
• Manejo nutricional de la alergia a la proteína de la leche de vaca
• Suplementación en el manejo de la alergia alimentaria

5. Inmunonutrición en paciente crítico.
Fecha: 20 de noviembre 2019. 21.30 horas Argentina

Temario:
• Generalidades del paciente crítico
• Fisiopatología del paciente crítico
• Aportes de Guías ASPEN y ESPEN sobre micronutrientes como inmunonutrientes
• Arginina en el paciente crítico
• Selenio en el paciente crítico
• Glutamina en el paciente crítico
• Acidos grasos omega 3 en el paciente crítico

6. Expresión genética a través de los nutrientes.
Fecha: 18 de diciembre 2019. 21.30 horas Argentina

Temario:
• Generalidades de la genética
• Nutrigenética, ejemplos clásicos de la relación con condiciones patológicas
• Nutrigenómica, ejemplos clásicos de la relación con condiciones patológicas
• Ciencias genómicas como nueva disciplina del profesional en nutrición

Dinámica de trabajo:

Son 6 charlas de actualización profesional a realizarse en vivo, con una hora de duración aproximadamente y sesión de preguntas en tiempo real por chat con el disertante.
Se dictan mensualmente. El alumno puede anotarse en una, o en varias de las charlas que desee participar.

Modalidad de cursada:

Las charlas son a través de videoconferencia en la cual el disertante expondrá la presentación mediante soporte visual con diapositivas y pizarrón electrónico, mientras explica los conceptos, de la misma manera como si fuera una charla presencial.
El alumno puede participar vía chat y realizar consultas.
Cada charla online es grabada y una vez que termina se envía la grabación por correo electrónico al alumno junto con el material bibliográfico de lectura correspondiente. Las grabaciones estarán disponibles hasta 15 días posteriores de la finalización del curso.
¿Qué sucede si no puedo estar presente en tiempo real?
No hay ningún inconveniente ya que las charlas son grabadas y al finalizar son enviadas las grabaciones por correo electrónico a todos los alumnos. Incluso aunque hayas estado presente, ya que te servirá por si necesitas repasar alguna explicación de la clase.
¿Qué elementos tecnológicos requiero para hacer el curso?
Para realizar el curso solo necesitas una computadora con conexión a internet (mínimo 5 MB) y sonido para escuchar las clases.

Certificado:

Te enviaremos el Certificado en formato digital firmado por el disertante del curso y emitido por el Centro Argentino de Formación Profesional. El mismo se enviará vía email.

Cada charla incluye:

• Clase en vivo en tiempo real
• Grabación de la charla
• Material Bibliográfico actualizado
• Certificado

Valor de cada charla:
1500 Pesos Argentinos

Medios de pago:
Rapipago, pagofácil, tarjeta de crédito, transferencia bancaria.

Medios de pago para participantes del exterior de Argentina:
Tarjeta de crédito internacional

En caso de no poseer tarjeta de crédito internacional el pago se puede realizar depositando a través de Agentes Internacionales como Western Unión o Money Gram. Solicitar datos de depósito a formacion.cafp@gmail.com

Consultas: