Curso Anual Integral de «Soporte Nutricional» 2020

Inicio / Cursos Nutricion / Curso Anual Integral de «Soporte Nutricional» 2020
Curso Anual Integral de «Soporte Nutricional» 2020

INSCRIPCION ABIERTA 2020

Fecha de inicio: Inmediato
Te inscribes y recibes los videos con las clases más el material.

 El Curso anual Integral de Soporte Nutricional se basa específicamente en la actualización de temas frecuentes y presentes en el soporte Nutricional, vía oral, enteral y parenteral, aprender a utilizarlos en cada patología en particular. 

Este curso tiene como objetivo:

Que el alumno logre:

  • Prevenir la desnutrición hospitalaria.
  • Diferenciar las distintas fórmulas nutricionales, sus aplicaciones y usos para cada situación patológica.
  • Estimar los requerimientos nutricionales y terapia nutricional adecuada según la patología y el estado nutricional del paciente.
  • Adquirir habilidades para el manejo de complicaciones en el soporte nutricional enteral y parenteral.
  • Realizar la formulación individualizada de la nutrición parenteral que logre cubrir con todos los requerimientos nutricionales del paciente.
  • Determinar el plan de soporte nutricional adecuado para pacientes críticos y crónicos de acuerdo a su patología.
  • Aplicar en la práctica profesional el correcto uso de los inmunonutrientes, pre y probióticos acorde a cada patología.

En este curso te brindaremos todo el material necesario: clases dictadas por el docente, bibliografía ,casos clínicos, vídeos., foro de consultas, las clases quedarán grabadas para que la puedas volver a mirar y asistencia técnica permanente.

El Curso de Soporte Nutricional te permitirá  tener las herramientas y conocimientos necesarios para realizar tu atención e intervencionismo de forma eficaz y actualizada.

Está compuesto por 2 módulos de siete unidades cada uno con un taller integrador correspondiente a cada módulo, lo que deberás realizar de forma correlativa. Te encontrarás en cada módulo con Guías de Actividades, que te orientarán para ver las clases, casos clínicos y además deberás realizar las ejercitaciones sugeridas.

Para acceder al certificado de aprobación del curso deberás aprobar una evaluación final integradora a la que accedes finalizado el curso en la plataforma

La inscripción del curso se encuentra abierta durante todo el año brindando la posibilidad que el alumno pueda iniciar en cualquier momento del año, recibiendo el material de estudio y grabaciones de las clases, como así también acceder a los foros de consulta.

Docente

Prof. Lic. Victoria Rebagliati

Lic en Nutrición, especializada en Soporte Nutricional y Paciente Crítico

Nutricionista de Cuidados Intensivos en el Instituto Cardiovascular de Buenos Aires
Profesora Titular de Soporte Nutricional en la Universidad Católica Argentina de La Plata (UCALP)
Directora del Capítulo de Nutricionistas de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI)
Presidente de las 3, 4 y 5º Jornadas de Licenciados en Nutrición en Terapia Intensiva
Docente en la Carrera de Especialista en Nutrición Clínica – Universidad de Buenos Aires – Sede Hospital Posadas
Docente en el Curso Superior de Terapia Intensiva para Médicos – SATI
Docente en el Curso de Soporte Nutricional en el Paciente Crítico – Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas- AADYND
Residencia Completa en Nutrición Clínica – Hospital Gral. de Agudos Dr. Cosme Argerich
Ex Pasante en la Unidad de Cuidados Críticos del Hptal Prof. Alejandro Posadas
Ex Rotante de la Unidad de Soporte Nutricional de la Fundación Favaloro
Ex Rotante en el Hospital de Gastroenterología Dr. Bonorino Udaondo
Ex Nutricionista de Internación en el Instituto Oncológico Alexander Fleming
Miembro Titular con participación en actividades científicas y societarias en AADYND
Participación en eventos científicos y congresos relacionados al Soporte Nutricional, como disertante, expositora o coordinadora.
Publicación de trabajos y revisiones científicas relacionadas al Soporte Nutricional en revistas de medicina nacionales e internacionales.

Destinatarios

Lic. en Nutrición, Médicos, Enfermeros  y alumnos del último año de las mismas carreras.

Programa:

MÓDULO 1: (Introducción al Soporte Nutricional.)

1. Evaluación Nutricional y Desnutrición

  • Evaluación nutricional: Métodos de screening nutricional. Herramientas de valoración nutricional. Evaluación antropométrica y bioquímica.
  • Desnutrición, caquexia y sarcopenia: mecanismos fisiopatológicos y sus diferencias
  • Desnutrición hospitalaria y sus consecuencias

2. Primeros pasos en el Soporte Nutricional

  • Elección de la vía de alimentación: oral, enteral o parenteral
  • Cálculo de requerimientos calóricos y proteicos
  • Análisis de accesos enterales, momento de inicio y progresión
  • Método, sistema y cálculo de velocidad de infusión

3. Alimentación Enteral

  • Suplementos Nutricionales: análisis de sus componentes e indicaciones
  • Fórmulas enterales: Análisis de los componentes en cada fórmula  
  • Monitoreo y Seguimiento
  • Cuidados y prevención de complicaciones mecánicas
  • Manejo de Intolerancias digestivas

4. Nutrición parenteral

  • Indicaciones y contraindicaciones
  • Elección de accesos venosos.  
  • Fórmulas Listas para usar
  • Formulación de Magistrales: cálculo de requerimientos individualizados.  
  • Formas de infusión y cálculo de velocidad  
  • Sme. De Realimentación

5. Nutrición Parenteral II

  • Nutrición Parenteral Domiciliaria
  • Monitoreo de la nutrición parenteral
  • Prevención y Tratamiento de las complicaciones metabólicas asociadas a la nutrición parenteral

6. Inmunonutrientes

  • Glutamina, Arginina, Omega 3
  • Funciones estudiadas
  • Usos y aplicaciones en distintas patologías

7. Pre y Probióticos

  • Microbiota
  • Clasificación de Prebióticos y Fibras
  • Evidencia y aplicación de probióticos en distintas patologías

8. Taller Final Integrador

  • Resolución de Casos Clínicos Integrados

EXAMEN FINAL

MÓDULO 2 (Curso avanzado en Soporte Nutricional. )

1. Paciente Crítico I

  • Fisiopatología del paciente crítico: Inflamación Aguda y Catabolismo Proteico
  • Patologías que comprenden dicha población
  • Obeso crítico  
  • Requerimientos calóricos y proteicos
  • Deuda calórica

2. Paciente Crítico II

  • Momento de inicio del soporte nutricional
  • Progresión y Monitoreo
  • Manejo de complicaciones relacionadas al soporte nutricional
  • Inmunonutrición y Probióticos

3. Hepatopatías y Pancreatitis

  • Cirrosis  y desnutrición
  • Requerimientos calóricos y proteicos
  • Nutrientes clave en cirrosis descompensada
  • Pancreatitis aguda y crónica
  • Manejo del soporte nutricional en pancreatitis aguda severa

4. Insuficiencia Cardíaca, Renal y Diálisis

  • Insuficiencia cardíaca y caquexia  
  • Nutrición y ECMO pre trasplante cardíaco
  • Requerimientos en Insuficiencia Renal Aguda y Diálisis en UTI  
  • Manejo de volumen y electrolitos en el soporte nutricional

5. Paciente Oncológico

  • Soporte nutricional en el tratamiento de radio y quimioterapia
  • Cáncer y caquexia
  • Soporte en trasplante de médula ósea
  • Inmunonutrición

6. Cirugías Mayores

  • Soporte Nutricional Precoz
  • Elección de la vía de alimentación adecuada al tipo de cirugía.  
  • Nutrición en el perioperatorio, pre y post cirugía. Protocolo ERAS, Prehabilitación
  • Inmunonutrición  

7. Insuficiencia Intestinal

  • Concepto y patologías que comprenden la insuficiencia intestinal
  • Sme. De Intestino Corto
  • Manejo de Ostomias Altas y Fístulas de alto débito
  • Rehabilitación Intestinal

8. Taller Final Integrador

  • Resolución de Casos Clínicos Integrados

EXAMEN FINAL

Dinámica de Trabajo:

Duración

8 meses (175 horas cátedra)
Se estima una dedicación por clase de 8hs reloj (en un lapso de 15 días), distribuidas de la siguiente
manera:
– 2 horas de clase en video
– 1 hora lectura clase en PDF
– 3 horas de lectura bibliográfica
– 2 horas dedicadas a la resolución de los casos clínicos

Es importante que el alumno sepa que parte de la bibliografía complementaria se encuentra en idioma inglés, debido a que corresponde a las últimas novedades científicas, y las mismas se publican en ese idioma. De todas formas, recuerden que dicho material es de lectura ampliatoria y optativa, solo se ofrece con fines informativos y de profundización.

Modalidad de la Cursada

El curso se llevara a cabo de manera asincrónica (grabaciones), en intervenciones en tiempo real, también cuenta de foros de consultas, grabaciones y notificaciones.

Cuenta con 7 unidades practicas, por cada unidad casos clínicos de auto-gestión para evaluar la interpretación de los temas, y adquisición de conceptos teóricos prácticos.

Les recomendamos primero ver los vídeos explicativos correspondiente a cada unidad, luego resolver casos clínicos y compararlos con las resoluciones, los mismos también cuenta con la explicación grabada por la docente sobre cada caso a resolver.

La finalidad de estos casos es que a medida que avancen con el curso se vayan preparando para el examen final el que es de obligatoriedad para recibir el certificado de aprobación del curso.

¿Qué elementos tecnológicos requiero para hacer el curso?

Para realizar el curso solo necesitas una computadora con conexión a internet (mínimo 4 Megas) y sonido para escuchar las clases.

Certificado

– Certificado en formato digital firmado por la Docente del curso y emitido por el Centro Argentino de Formación Profesional.
– Quienes realicen los trabajos prácticos y aprueben la evaluación recibirán automáticamente el Certificado de “Asistencia y Aprobación”.
– Quienes no realicen los trabajos prácticos o no aprueben la evaluación podrán solicitar el Certificado de “Asistencia”.

El Curso Incluye:

✅Clases grabadas por sistema de video conferencia.
✅Material bibliográfico actualizado
✅Casos clínicos para resolver, con problemáticas que integran los conocimientos de la clase y requieren toma de decisiones por parte del alumno
✅Foro de consulta mensual para evacuar dudas y discusión de casos clínicos
✅Taller Final Integrador, de resolución de casos clínicos integradores (al finalizar cada módulo)
✅Certificado.

Valor del curso:

Módulo 1: 12500 Pesos Argentinos.

Pagar

Módulo 2: 12500 Pesos Argentinos

Pagar

Descuento 10% Curso completo (Módulo 1 y 2): 22500 Pesos Argentinos

Pagar

Paquete de 4 clases. (Consulta y arma tu paquete de 4 clases a elección del Módulo 1 o Módulo 2.)

8000 Pesos Argentinos.

Medios de pago:

• Efectivo a través de Rapipago o Pagofácil
• Tarjeta de crédito
• Transferencia o depósito bancario.

Medios de pago para participantes del exterior de Argentina:

• Tarjeta de crédito internacional

LINK DE PAGO INTERNACIONAL

En caso de no poseer tarjeta de crédito internacional el pago de puede hacer mediante en envío de dinero en efectivo a través de Agentes internacionales como Western Union o Money Gram (solicitar datos de depósito a formacion.cafp@gmail.com).

CONSULTAS:

× Whatsapp