Fundamentación del curso: Este curso le va a servir para poder conocer y desarrollar un sistema documental que sea ágil, útil y amigable cuando no hay recursos para usar tecnologías, tales como software de gestión. También, sirve para cuestionarse cómo se ha desarrollado el que ya se posee. Utilizaremos las Buenas Prácticas de Manufactura como…
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Organizado por el Programa de Control de Alimentos –PROCAL– de la Fundación Bioquímica Argentina, y patrocinado por el CAFP Centro Argentino de Formación Profesional. • Inicio: 6 de Agosto del 2018. • Duración: 10 semanas • Modalidad: Virtual a distancia, con Foros de discusiones semanales en tiempo real por sistema de Video-Conferencia con el docente….
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OBJETIVO DEL CURSO: Capacitar al Inspector Bromatológico Municipal en métodos para la detección y control de alimentos que comprometan la salud de la población. OBJETIVO INSTITUCIONAL Establecer e instalar en las Direcciones de Bromatología Municipales la necesidad de este tipo de capacitaciones a sus inspectores para lograr una fiscalización adecuada de empresas que presenten sistemas…
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Conoce las claves, estrategias y pasos necesarios para la correcta implementación de un Sistema HACCP. CURSO FINALIZADO. CONSULTAR PROXIMAS FECHAS DE DICTADO. DIRIGIDO A: Bromatólogos, Bioquímicos, Licenciados en Nutrición, Inspectores Bromatológicos, Ingenieros en Alimentos, Tecnólogos en Alimentos, Médicos Veterinarios, Técnicos en Higiene y Seguridad Alimentaria, Profesionales de Gastronomía y Estudiantes avanzados de las carreras mencionadas…
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Organizado por el Programa de Control de Alimentos –PROCAL– de la Fundación Bioquímica Argentina, y patrocinado por el CAFP Centro Argentino de Formación Profesional. Esta experiencia inédita en el país consistirá en un curso teórico – práctico a distancia dictado en tiempo real. Tendrá una duración de dos meses y está dirigido a bioquímicos y…
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DESTINATARIOS: Bromatólogos, Bioquímicos, Licenciados en Nutrición, Inspectores Bromatológicos, Ingenieros en Alimentos, Tecnólogos en Alimentos, Técnicos de Laboratorio, Técnicos en Higiene y Seguridad Alimentaria, Profesionales de Gastronomía y Estudiantes avanzados de las carreras mencionadas anteriormente. • Fecha de inicio: 14 de Agosto 2018. • Lugar: Plataforma Virtual a través de videoconferencia en tiempo real. • Duración:…
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Incorpora conceptos esenciales para realizar una auditoría profesional en empresas e industrias
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Conoce las Claves y Estrategias para implementar de forma eficaz las Buenas Prácticas de Manufactura.
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